糯玉米与甜玉米热量对决，揭秘哪种玉米更卡路里

在我国广袤的田野间,玉米作为一颗璀璨的粮食明珠，深受人们喜爱，它不仅口感独特，营养价值丰富，而且品种繁多，其中糯玉米和甜玉米尤为受到青睐，糯玉米和甜玉米，究竟哪个热量更高呢？本文将为您深入剖析这两种玉米的热量差异，助您更好地把握它们的营养价值。

糯玉米与甜玉米的营养价值

糯玉米

糯玉米,又称粘玉米，以其颗粒饱满、色泽鲜亮、口感软糯而著称，它富含膳食纤维、维生素、矿物质和蛋白质等多种营养成分，具有以下保健功效：

1. 促进消化：糯玉米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 降低血糖：糯玉米中的膳食纤维和低聚糖可以减缓血糖吸收，有助于降低血糖。
3. 抗氧化：糯玉米中的维生素C、维生素E等抗氧化物质可以清除体内自由基，延缓衰老。

甜玉米

甜玉米,又称脆甜玉米，以其颗粒饱满、色泽鲜亮、口感脆甜而备受喜爱，它富含维生素、矿物质、膳食纤维和多种氨基酸等营养成分，具有以下保健功效：

1. 补充能量：甜玉米中的碳水化合物可以为人体提供能量。
2. 促进生长发育：甜玉米中的蛋白质、氨基酸等营养成分有助于儿童和青少年的生长发育。
3. 增强免疫力：甜玉米中的维生素、矿物质等营养成分可以增强免疫力。

糯玉米与甜玉米的热量比较

糯玉米热量

糯玉米的热量相对较高,每100克糯玉米含有约86千卡热量，糯玉米中的碳水化合物含量较高，因此热量也较高。

甜玉米热量

甜玉米的热量相对较低,每100克甜玉米含有约86千卡热量，甜玉米中的碳水化合物含量相对较低，因此热量也较低。

值得注意的是,糯玉米和甜玉米的热量相差不大，每100克热量均为86千卡左右，在热量摄入方面，两者并无明显差异。

如何选择糯玉米和甜玉米

根据口感选择

糯玉米口感软糯,适合煮粥、炖汤等；甜玉米口感脆甜，适合凉拌、炒菜等，根据个人口味选择适合自己的玉米种类。

根据营养价值选择

糯玉米富含膳食纤维、维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，适合消化、糖尿病患者等人群食用；甜玉米富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸等营养成分，适合补充能量、促进生长发育等人群食用。

在选择糯玉米和甜玉米时,应根据个人口味和需求进行选择，适量食用玉米，保持营养均衡，有助于身体健康，糯玉米和甜玉米在热量方面相差不大，均为每100克86千卡左右，让我们在享受美味的同时，关注健康，让玉米成为我们餐桌上的佳品。